Catering 

Menyene er tenkt som et forslag, men vi lager gjerne etter eget ønske så langt det lar seg gjøre.

Buffet

Koldtbord

Koldtbord

Roastbiff, remulade, potetsalat, syltet rødløk, spekeskinke, melonsalat, spekepølse, skjørostrømme, kylling, brokkolisalat, røkt laks, eggrøre, bakt laks, hjemmelaga sild, kokt egg, majones, chilimajones, tomatsalat, smør, brød

kr325
Spekematbuffet

Spekematbuffet

Spekeskinke fra Tynset, salami og spekepølse fra Erland Høistad, fenalår, potetsalat, rømme, melon, eggrøre, saltbakt potet, chilimajones

kr225
Lokalmatsbord

Lokalmatsbord

Spekeskinke/ Fenalår fra Tynset, spekepølse/salami fra Erland Høistad, kalv fra Røroskjøtt, hjemmelaga postei, elg, rein, bakt røye, akevitt gravet røye, dillagurk, pepperotkrem, syltet rødløk, tyttebær eple, Rørosrømme med blåbær, rosmarin- soyastekt sopp, mandelpotetsalat, melonsalat, brokkolisalat, skjørostrømme, saltbakt mandelpotet, chilimajones, hvitløkmajones

kr525

Gryterett

Oksegryte

Oksegryte

Kremet oksegryte med sopp, løk, gulrot serveres med valg av potet. Kokt, saltbakt eller potetstappe

kr195
Viltgryte

Viltgryte

Kremet viltkjøtt med enebær, sopp, løk, gulrot med valg av potet. Velg mellom kokt, saltbakt, potetstappe

kr225

Desserter

Tjukkmjølkspannacotta

Tjukkmjølkspannacotta

Tjukkmjølkspannacotta tilsmakt med blåbær serveres med vaniljesaus, søtekrutonger

kr65
Karamellpudding

Karamellpudding

Karamellpudding med pisket krem og kremet karamellsaus

kr69
Sviskegrøt

Sviskegrøt

Hjemmelaga sviskegrøt med fløte/mjølk

kr60